5 Makanan Khas Tunisia yang Enak untuk Dicoba

Tunisia, sebuah negara di Afrika Utara, memiliki kuliner yang khas dan menarik. Berikut adalah lima makanan khas Tunisia yang enak dan menarik untuk dicoba:

1. Couscous (Beras Ketan Berwarna Putih)
Couscous adalah beras ketan berwarna putih yang diberi air panas dan diaduk sampai menjadi lembut. Beras ini bisa disantap sebagai makan siang atau sebagai makan malam bersama minuman. Couscous juga bisa disantap sebagai camilan untuk anak-anak.

2. Makroudh (Kue Berbungkus)
Makroudh adalah kue berbungkus yang terbuat dari tepung terigu, gula pasir, dan tepung sagu. Kue ini diberi isi seperti kacang tanah, susu, atau daging kurma. Makroudh bisa disantap sebagai camilan atau sebagai makan malam bersama minuman.

3. Harsha (Roti Krim Tawar)
Harsha adalah roti krim tawar yang terbuat dari tepung roti, susu, dan telur. Roti ini diberi krim tawar di dalamnya dan dipotong menjadi bagian-bagian kecil. Harsha bisa disantap sebagai camilan atau sebagai makan malam bersama minuman.

4. Shakshuka (Kocok Telur dengan Sayur)
Shakshuka adalah kocok telur yang diberi sayur dan rempah-rempah seperti lada hitam, merica, dan bawang putih. Telur ini dipotong kecil dan diberi sayur panas dalam wajan. Shakshuka bisa disantap sebagai makan siang atau sebagai makan malam bersama minuman.

5. Makloub (Ketamatan Berwarna Merah)
Makloub adalah ketamatan berwarna merah yang terbuat dari tepung terigu, susu, dan telur. Ketamatan ini diberi isi seperti kacang tanah, susu, atau daging kurma. Ketamatan ini dipotong menjadi bagian-bagian kecil dan digoreng dalam minyak panas hingga matang. Makloub bisa disantap sebagai camilan atau sebagai makan malam bersama minuman.